[j7schultz]

Hola mis compis Legionari@s,

Agradezco a las bonitas felicitaciones de cumple!!!

Para celebrar estas fechas que ya de por si son festivas, os traigo una idea de receta paras las fiestas (o cualquier otra época del año realmente).



Tarta salada

Se puede usar básicamente cualquier ingrediente, yo suelo hacer tartas saladas cuando tengo varios restos de comida en la cocina, para aprovechar la comida. Eso es lo bueno de esa receta, que se puede adaptar a vuestra realidad. En mi caso es una receta vegetariana (sin bichitos), porque yo soy vegetariana, pero vosotros podéis hacerla con lo que queráis/tengáis a mano.



Masa:
Arroz, alubias rojas, maíz dulce, tabule, tomate, aceitunas, guisantes, patata, zanahoria, queso rallado, levadura nutricional, “carne” de tofu con algas, lonchas de “jamón york” vegetal, semillas de lino marrón y dorado y de sésamo blanco y negro, cebolla, ajo, avena y pimientos verde y rojo.



Relleno:
“Carne” de guisantes (proteína texturizada hidratada), champiñones y espinacas rehogados con ajo, cebolla y pimientos rojo y verde.



Modo de preparo:
Iba a hacer solo un revuelto de cosas que tenía en la nevera, pero cuando vi el resultado, pensé, pues oye, me quedaría de maravilla usar esa mezcla como masa y hacer un relleno para montar una tarta que dividí en 3 bandejas pequeñas. Aunque puedes hacerlo todo en una única forma grande. Y puedes cambiar los ingredientes a gusto, soja por carne o pollo, arroz por quinoa, alubias por lentejas, tabulé por cuscús... Suelta tu imaginación y crea tu tarta a tu gusto.
Así que con la batidora de mano, convertí el mix de cosas en la masa de la tarta, preparé el relleno, unté las formas, monté la tarta y al horno por media horita a 200 grados. ¡Muy saludable y rico!



¡A disfrutar! 🍽

P.D.: Y otra vez no sé porqué algunas imágenes están al revés 🤷‍♀️

[Inyeon]

Primero, mis felicitaciones por el post, está tan bien hecho que incluso pienso que yo podría preparar la receta (soy malísimo cocinando).

Hasta con las imágenes giradas tiene una pinta increíble jaja. Muchas gracias, se la voy a pasar a la gente que entiende a ver si puedo llegar a probarla esta navidad :P

[j7schultz]

@Inyeon - Es muy sencilla la receta, seguro que puedes hacerla y ya me contarás qué tal te ha salido! 😊

[LilySensei]

@j7schultz gracias por la receta, se ve buenísima 💙

[eljjota]

@j7schultz Que pintaza que tiene!!! Ver comida cerca de la hora de comer es insano XDDD